Tre utav fyra svenskar dricker den varje dag, och mer än hälften av dem tar en påtår. Det är en utav jordens mest uppskattade drycker. Drycken sägs minska självmordsrisken med 66 %. Den är för många människor viktigare än frukosten och kan vara en livsnödvändighet för att människor överhuvudtaget ska kunna vakna på morgonen. Vilken är drycken? Jo, självklart är det kaffe!
Den pigga herden och hans getter
Kaffebönan sägs ha upptäckts utav en herde, som sett att getterna fått mycket mer energi efter att ha smakat på kaffeträdens frukt. Nu finns det säkert människor som tänker att kaffe inte är någon frukt, kaffe är bönor. Absolut, om man vill säga att kaffefruktens kärnor är en böna.
Frukten plockas från träden som i naturlig storlek är 6-10 meter hög. Därefter plockas kärnorna ur den rödaktiga frukten som är ungefär lika stor som ett körsbär. I varje kaffefrukt finns två kärnor, dessa innehåller koffein och det är själva kärnan som man gör kaffebönor av, och som senare hamnar i vår kaffemaskin.
Varför får man energi från kaffet?
Jo, i kaffet finns något som heter koffein. I varje kaffefrukt finns två kärnor, dessa innehåller koffein och det är dem som blir kaffebönor. Koffeinet används inte bara i kaffe utan också i andra drycker som te och Coca Cola. Men vad är koffeinet för något? Jo koffeinet är ett naturligt ämne som finns i över 60 växter, dess användningsområde är att skydda växten från eventuella angrepp av insekter, detta genom att paralysera och döda insekterna som äter av växten. Låter relativt harmlöst va?
Dock så är Koffeinet är inte så harmlöst som det kan låta. Den är nämligen världens mest konsumerade drog. Årligen konsumerar vi människor 120 000 ton koffein. Drogen stimulerar det centrala nervsystemet som i sin tur styr och motverkar människors trötthet.
Vi alla har den gamle herden och hans getter att tacka. Utan dem skulle vi inte vår Espresso eller Cappuccino, eller något annat kaffe. Drycken kan sägas ha rädda många relationer och äktenskap. Dock så kan det vara bra att komma ihåg att en överkonsumtion aldrig är gynnsam i längden oavsett om det är kaffe eller något annat.