Archive for oktober, 2013

Author:admin85 Category: Hem & Hushåll oktober 31st, 2013 No Responses

70-talets funktion möter 2000-talets estetik i köket

Det finns två saker som påverkar hur vi inreder våra kök. Det handlar främst om funktion och mode. Egentligen är det två saker som går hand i hand för under vissa tider är det nästintill bara estetik som gäller och under viss tid är det enbart funktion. Ibland är det funktionell estetik och ibland estetisk funktion.

Under 70-talet var det främst funktion som dominerade. Det var då som miljonprogrammen slog igenom och det byggdes enormt många hyreshus som staplades bredvid varandra till en höghusdjungel. Snyggt var det inte men på den tiden kunde man istället njuta av dess effektivetet och funktion. Det var funktionellt att alla bodde på samma plats och att det fanns ett centrum i närheten där maten gick att köpa.

Precis samma sak var det i köket. Det byggdes funktionellt för att rymma de köksmaskiner som fanns på den tiden. Man utgick från hur maten lagades under detta årtionde och formade köksinredningen efter detta. Det var funktion ut i fingerspetsarna.

 

Funktion är på väg tillbaka

Kanske var det en reaktion mot detta funktionstänk som gjorde att estetiken tog över. Några tiotal år senare var det huvudsaken att det var snyggt. Det skulle vara samma träslag över hela köket och färger och former skulle matcha varandra. När sedan steget togs in på 2000-talet var det rostfritt som var på tapeten. Att ha rostfri inredning i köket är egentligen enbart för att det är snyggt. Visserligen kan det vara funktionellt på diskbänken men att kyl och frys ska vara av borstat stål finns det inte någon vettig funktionstanke bakom. Däremot blir just rostfria detaljer mycket lätta fläckiga av fett.

Vad är inne idag? Funktion eller estetik?

De som kollar på IKEA kommer se att det är funktion som dominerar. Visserligen kombineras funktion med snyggt utförande men funktionen står i fokus. Idag vill man att det ska gå snabbt att laga mat. Detta samtidigt som många bor i mycket små lägenheter. Utifrån det kommer det fram innovativa lösningar för att möta dagens människa.  Så dagens mode skulle kunna sammanfattas med ”funktion på estetiska grunder”.

En annan artikel som tar upp detta ämne är ”Funktionella kök är det absolut vanligaste igen” som går att hitta på http://braköksinredning.se/. Med viss annan vinkel presenteras samma fakta som här.  Men detta på en sida som verkligen är fokuserad just på bra köksinredning. Detta i motsats mot denna sida där vi låter våra skribenter skriva om lite vad som helst. Men en sak har vi gemensamt – vi har insett att funktion är på väg tillbaka.

Author:admin85 Category: Tidningar oktober 4th, 2013 Comments are closed.

Visst är det skönt med nyhetstidningar? Man kan läsa om vad som händer i världen, vad forskare har kommit fram till och vad de nyaste rönen är inom bantning. Ett brett spektra av nyheter som tilltalar alla. Inom just bantning är det just nu extremt stort fokus på bantning skuren 5:2.  Böcker inom detta område ligger på topplistor och det finns speciella tidningar med råd och recept till de som följer dessa bantningskurer.

Men uppenbarligen är inte alla överens om att den är bra. För någon vecka sedan satt följande löpsedlar uppe från Expressen och Aftonbladet (se bilden). Den som inte är insatt i 5:2 borde inte bli mer klar över om den är bra eller dålig när tidningarna ger en sådan ambivalent information.

Olika Löpsedlar

Samtidigt är det ju väldigt smidigt med två infallsvinklar. De som gillar dieten och vill få vatten på sin kvarn köper Aftonbladet medan de som inte tycker om den eller vill få sin respektive att börja äta normalt igen kan köpa Expressen och lägga på köksbordet. Något för alla alltså även om deras budskap krockar en del.

Det finns även andra varianter då Expressen och Aftonbladet krockat med varandra. Under en period led kronprinsessan Victoria av ätstörningar vilket självklart kvällspressen ville förmedla. De ansåg det vara av allmänt intresse och skrev om det i stora uppslag. Självklart ville de även locka läsarna med stora löpsedlar. Det var i alla fall vad Expressen valde att göra.

Detta var några veckor före midsommar och det många svenskar som funderade på vem som skulle handla midsommarmaten och var denna högtid skulle firas. Aftonbladet valde att lägga fokus mer på detta.

Resultatet blev att Expressen basundrade ut löpet ”Victoria lider av anorexi” samtidigt som Aftonbladet också lade fokus på mat men ur ett helt annat perspektiv med ”Frossa i midsommarmaten”. Det är sällan som man kan säga att löpsedelskombinationer blir osmakliga men visst blev det ett lite antiklimax när dessa två satt tätt samman för att locka till sig läsare.

Självklart har allt en förklaring, kanske inte en så “kul” förklaring som vi skulle vilja – Kvällstidningarnas första och största prioritet är att sälja lösnummer, och att då smaska till med ”feta” löpsedlar verkar uppenbarligen fungera … vad säger det om oss kunder?